جداسازی و شناسایی ترکیبات رنگی گلبرگهای گیاه گل جعفری (tagetes erecta)

thesis
abstract

کاروتنوئیدها یکی از مهمترین گروههای ترکیبات رنگی طبیعی را تشکیل می دهند و در تمام خانواده سبزیجات و نیز در دنیای حیوانات یافت می شوند. عصاره های کارتنوئیدی مختلف امروزه در صنایع غذائی برای رنگین کردن غذاها و غذاهای حیوانی بکار می روند. رنگهای طبیعی برای مصرف کنندگان قابل قبول تر هستند زیرا همیشه در غذاهای طبیعی وجود دارند و به آسانی متابولیزه می شوند بعلاوه متابولیتهای آنها برای سلامتی بشر مفید می باشند. کاروتنوئیدهای هیدروکربنی فعالیت پیشتاز ویتامین آرا دارند و کارتنوئیدهای اکسیژندار (گزانتوفیل ها) امکان ابتلا به سرطان را کاهش می دهند. قابل دسترسی بودن کاروتنوئیدهای سنتتیک مصرف کاروتنوئیدهای طبیعی را بعنوان رنگ مواد غذائی کاهش داده است اگر چه نوز رنگ های طبیی بعنوان رنگهای اختصاصی مصرف دارند. گل جعفری گیاه بومی مملکت ما نیست ولی بعنوان گیاه زینتی در باغچه ها و پارک ها کاشته می شود. گلهای این گیاه معمولی ترین منبع گزانتوفیل ها بوده، لوتئین موجود در آن بصورت استریفیه با اسیدهای پالمیتیک -استئاریک و میریستیک می باشد. این تحقیق به جداسازی و شناسائی یک گزانتوفیل (لوتئین)، دو مشتق کوئرستاژتین {-4متوکسی کوئرستاژین و -4متوکسی -3-هیدروکسی کوئرستاژین} استیگماسترزول و بتاسیتوسترول از فراکسیونهای مختلف عصاره گیاه می پردازد. این دو فلاونوئید برای اولین بار در این گیاه گزارش می شود. این مواد با روشهای مختلف کروماتوگرافی (ستون کروماتوگرافی روی لایه نازک و کروماتوگرافی روی کاغذ) جدا شده و با روشهای مختلف دستگاهی مانند uv، ms، nmr شناسایی شده اند.

First 15 pages

Signup for downloading 15 first pages

Already have an account?login

similar resources

تأثیر قارچ میکوریزا -آربوسکولار بر گیاه پالایی کادمیم توسط گل جعفری زینتی (Tagetes erecta)

گیاه‌پالایی یک روش زیستی است که در آن از گیاهان برای از بین بردن آلودگی محیطی ناشی از تجمع عناصر سمی مانند کادمیم، مس، سرب، کروم و غیره در خاک استفاده می‌کنند. همزیستی قارچ‌های میکوریزی به افزایش جذب و انتقال عناصر با تحرک کم و همچنین عناصر کم مصرف کمک می‌کند. در این تحقیق مایه تلقیح میکوریزا آربوسکولار از طریق جداسازی قارچ از ریشه گل جعفری و تکثیر آن با گیاهان شبدر و سورگوم در شرایط گلخانه‌ای ...

full text

اثر اسموپرایمینگ و تنش خشکی بر جوانه‌زنی بذور گل جعفری آفریقایی (Tagetes erecta)

به منظور ارزیابی شاخص‌های جوانه‌زنی بذور گل جعفری (Tagetes erecta) تحت تاثیر تیمارهای اسموپرایمینگ و تنش خشکی، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با 3 تکرار در آزمایشگاه زراعت دانشکده کشاورزی دانشگاه شهرکرد اجرا شد. بدین منظور تنش خشکی در سطوح 0، 4-، 8- و 12- بار و پرایمینگ بذور در سطوح 0، 2-، 4-، 6- و 8- بار با استفاده از PEG6000 اعمال شد. در این آزمایش صفات درصد جوانه‌زنی، ...

full text

A review on Tagetes Erecta

Medicinal plants have been of great importance to the health care needs of individuals and their communities. The use of herbal preparations made from medicinal plants is widespread in developing countries. This article discusses about the medicinal values of Tagetes erecta. The plant locally known as Genda Phul (marigold) belongs to the family Asteraceae. The plant Tagetes erecta has been show...

full text

تاثیر سه گونه قارچ میکوریزا بر رشد و نمو، میزان کلونیزاسیون و غلظت فسفر ریشه گیاه گل جعفری آفریقایی (Tagetes erecta)

قارچ­های میکوریز می­توانند با افزایش کارایی آب مورد استفاده و جذب مواد معدنی، کاهش تنش­های خشکی و شوری موجب بهبود رشد و نمو گیاهان ­شوند. به­منظور بررسی تاثیر سه گونه قارچ میکوریز آربوسکولار (Glomus intraradices، Glomus mosseaeو Glomus versiforme) بر پارامترهای رشد و نمو گیاه جعفری آفریقایی، آزمایشی  گلخانه­ای با چهار تیمار (گیاه غیرمیکوریزی یا شاهد و گیاهان تلقیح شده با هر کدام از سه قارچ مذکو...

full text

تاثیر سه گونه قارچ میکوریزا بر رشد و نمو، میزان کلونیزاسیون و غلظت فسفر ریشه گیاه گل جعفری آفریقایی (tagetes erecta)

قارچ­های میکوریز می­توانند با افزایش کارایی آب مورد استفاده و جذب مواد معدنی، کاهش تنش­های خشکی و شوری موجب بهبود رشد و نمو گیاهان ­شوند. به­منظور بررسی تاثیر سه گونه قارچ میکوریز آربوسکولار (glomus intraradices، glomus mosseaeو glomus versiforme) بر پارامترهای رشد و نمو گیاه جعفری آفریقایی، آزمایشی  گلخانه­ای با چهار تیمار (گیاه غیرمیکوریزی یا شاهد و گیاهان تلقیح شده با هر کدام از سه قارچ مذکو...

full text

Evaluation of Invitro Antioxidant Activity of Flowers of Tagetes erecta

Tagetes erecta (T. erecta) is an herbaceous species, having wide ethno medicinal and traditional uses. It demonstrates different pharmacological activities like antioxidant, antimicrobial and anti depressant. The present study deals with the estimation of antioxidant properties of four solvent extracts of flowers of T. erecta. The study aims to discover potent extracts as a novel source of natu...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


document type: thesis

وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی - دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی تهران

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023